在【愛情來了】中，李敏英飾演富家女，老公李勳為了家產與她結婚，婚後看似幸福美滿，但一切都是假象，李勳把外遇小三包裝成遠房表妹，名正言順的帶出去與老婆聚餐，讓李敏英像個傻瓜被蒙在鼓裡。現實中，李敏英最為人知的就是曾有一段十幾天的婚姻關係，因為家暴而離婚，李敏英迄今都不敢再婚，到現在都還與父母同住。她說，回顧自己的人生，沒有一夕成名，也沒有成為焦點，就是平靜地維持演員生涯，過去的事就當成是我的命，幸福的是，在這麼多演員中，還是有人會找她拍戲，讓她很感激。

從高中畢業後，李敏英就當了演員，像上班族一樣拍戲，也沒有特別的轉折點，尤其她演很多無線電視台的晨間劇，還讓她有『晨間劇女王』的封號，李敏英最多的角色大多是善良、溫柔的個性，她說，身邊的人都說她的聲音與氣質很適合古裝劇，但目前都還沒機會演，讓她很想嘗試。李敏英目前已經四十三歲，但模樣與二十多歲時相差不多，她說，因為演員這個職業，讓你得保持最佳狀態，沒辦法放鬆休息，也要持續運動。