吉貝島

吉貝嶼為澎湖夏日渡假的熱門據點，沙嘴海灣尤是名聞遐邇，吉貝沙嘴由西崁山向東南方延伸，形成一道長達數千公尺的金黃色海灘，使人不禁欲一親芳澤的衝動。
吉貝嶼位於白沙島北方約5.5公里，為澎湖北海最大的島嶼，四周有石滬群和珊瑚礁地形，島內更有豐富的人文景觀與文化遺址。東南海岸的岩層已被侵蝕成為海蝕平臺。島的東側及東北側海濱，有較黝黑的玄武岩。西崁山原為一獨立山頭，後來由於廣大的珊瑚碎屑堆積而成一座陸連島，在西崁山東南方有一隆起的灘岩地形，與西崁山北方的堆積層，約合佔全島的二分之一面積，是本島另一特別的地形景觀。

石滬

澎湖吉貝是著名的石滬群場域，也是最天然的捕魚場。目前僅存的88座，佔全縣580多座石滬的近七分之一，利用潮差大、佈滿沿岸的礁石以及強烈的海風，獨一無二的地理環境，創造出最天然的捕魚場。以玄武岩堆砌成的捕魚陷阱，是吉貝嶼最具特色的一項人文景觀。兩百多年後的今天，會做石滬的人、用石滬捉魚的人都少了，昔日漁業輝煌的痕跡，也留存在一道道礁石中。
要砌造一座石滬是真的很不容易。沒有任何的機具，也不能用水泥，只能用雙手。大家一起合力作，往往還需要好幾年的時間才能完成。每顆的大小、形狀，乃至於位置，都要小心揀選、堆疊，讓彼此能緊密地貼合在一起，才能讓這一座座石滬，挺過歲月的滄桑，不僅是考驗老師傅的體力、耐力，更是經驗與技術。

菜宅

濱海荒地，為了生存下去，吉貝人從海邊搬來咾咕石、玄武岩，堆砌出綿延如蜂巢的石牆，抵擋東北季風揚起的「鹹水煙」，讓作物順利生長，剛種下的嫩苗甚至還有自己的獨立套房。菜宅是吉貝每戶人家的祖先開墾後，一代一代傳下來的寶庫。依偎著咾咕石牆成長的菜蔬風土味濃。

風茹茶

風茹又名香茹、金鎖匙、鹿角草等，因其根部形狀像人參，所以又被稱為「山參仔」，為澎湖縣原生草本植物，多生長在空曠沙地和海邊，是澎湖四處可見的原生特有植物。百年來，澎湖人會將它採摘曬乾後，煎煮為茶飲用，尤其在炙熱的夏天，許多家庭會煮好放在冰箱，隨時飲用，解渴去肝火，可說是本地居民常喝的青草茶，具清熱解毒、治療中暑、降肝火等功效。因野生風茹供不應求，轉而人工栽培，以本鄉的種植面積最大，佔全縣八成以上，又以湖西鄉白坑村最多。風茹、蘆薈、仙人掌，被稱為「澎湖三寶」。到澎湖，別忘了來杯清涼退火的風茹茶！

仙人掌

貧瘠的土壤、匱乏的雨量與強勁的海風，如此環境，似乎不適於植物的生長。但在大自然巧妙的安排下，澎湖惡劣的氣候地理環境，反成了仙人掌果實生長最好的地方。澎湖仙人掌果實，又有沙漠紅蘋果之稱，傳為荷蘭人佔據澎湖時(西元1622)引進栽種。仙人掌果實從採收、洗淨、去刺、去皮的每個步驟，由於它多如牛毛的細刺，在處理上，相當的費工費時。仙人掌果實多刺，外觀相當不討喜，不過，似乎大自然的法則就是如此，其貌不揚的外觀總蘊含著豐富的內涵。

南寮古厝群

建築結構大多是用咕咾石建構而成，不僅取得便利、材質堅硬經得起時間的損耗外，還具有防風效果，對於長期需受到風吹日曬的澎湖居民來說，使用咕咾石來建構住宅是最適合不過的了。
南寮古厝除了具有咕咾石的建築外，還能看到五顏六色的漂浮球所作的造景，因澎湖四面環海，南寮位在東北角的位置，偶爾會有海飄的廢棄物，當地居民一時興興起開始蒐集，將原本無用的廢棄物浮球加工製作後，製成南寮古厝的特色造景。
福記聽起來有點澎湖人說台語「魚」的諧音，澎湖人說台語時,魚=胡=福，有相通的感覺。常常有人說 「靠山吃山,靠海吃海」，澎湖的工作,大部分都是跟海有關的，澎湖的特殊魚灶加工產業也是那時候演變而來。民國40~50年代，是澎湖漁業最為興盛的時期，每到黃昏傍晚，男人家一個個出海去捕撈那時俗稱的臭肉魚（沙丁魚），待日出靠港後，再經由人力或牛車運輸至鄰近港口的灶，交由村中婦女隨即加工煮熟，好維持魚的鮮度。
就那時候魚灶加工,大興盛那以前的漁村女人用魚灶加工魚貨。以前沒有瓦斯,生火更有智慧的利用身邊的容易取得的燃料，魚灶升火先把「番仔火」，即火柴，丟入旁邊的小洞內，再放入容易起火的「牛大便」。