本集大綱

只有當離開一座城市,才會正視自己對於這座城市的情感與眷戀。告別愛丁堡踏上新的旅途,這裡發生的場景 一幕幕記憶猶新,成為我最珍視的部分人生。這一集我們自駕,悠遊在英國中部,開啟一趟充滿魅力的英國尋根旅程,重現中世紀時的燦爛榮光,朝聖不羈街頭藝術,見證搖滾樂天團的誕生,走出一條道地的英國尋根之路。

切斯特

尋根之旅的第一站,我們烙腳在最精緻古典的城市切斯特,這個名稱在英語裡別具意義,意思是羅馬人的堡壘,環繞著城市四周的城牆,是目前英國保留狀況最好最完整,屬於羅馬時期所修建的軍事要塞,貫穿市中心的四條主要道路,原汁原味地保留著兩千年前的風貌,經過歷史長河的洗禮,自然又巧妙地,揉合了羅馬、維多利亞,以及都鐸王朝文化,營造出獨一無二的城市特色。

都鐸式建築

黑白相間的都鐸式建築,有許多迷人的特色,一般而言建有四層,最低的兩層都是作為商舖,二樓設計聯通的長廊,讓遊客方便又自在的逛著。都鐸式建築最大的特色是在於它屋頂的部分,特別地陡峭,整棟建築的牆面是白色的,並用黑色的這木框勾勒出它整棟樓的外觀,最特別的部分是它的窗戶是凸肚式的的設計,從外觀上看起來會讓整棟建築更加的立體化。

東門大鐘

東門建於一七六八年,最早在古羅馬時期,其實這地方就是他們當時建軍事堡壘的入口處,在東門的上方有一口鐘,卻是建於一八九九年,當初建立這口鐘,為的就是紀念維多利亞女王登基六十週年,這鐘色彩斑斕,陽光灑在上頭相當有味道,在英國人心中,有兩個鐘最為重要,第一個就是舉世聞名,俗稱大笨鐘的伊莉莎白塔,第二個就是切斯特這座東門大鐘了,像是城市中的精神象徵,給這座城市注入歸屬感。

切斯特羅馬士兵巡禮

城市的迷人之處,就在於曾經生活在這裡的人,發生什麼樣的故事,因此特意請來了一位羅馬百夫長帶路,深入了解切斯特的前世今生,隨著漫遊路線,欣賞到昔日的羅馬浴場、競技場,遙想當年上千名激動歡騰的觀眾們喝著美酒 吃著美食,在競技場看著精壯的角鬥士為自己的性命,孤注一職的搏鬥著,這背後不知道有多少血淚與悲慘的故事,幸好這樣殊死的角鬥士搏鬥,隨著西羅馬帝國的覆滅終於灰飛煙滅,成為了不勝唏噓的歷史。

愛爾啤酒燉牛肉

愛爾啤酒燉牛肉,是一道傳統的英式美食,大塊牛肉與焦糖化的洋蔥 一起拌炒,再加入生啤酒,啤酒裡的酵素讓肉更加軟嫩,更是錦上添花的,將黑啤酒濃郁的風味融入菜餚裡,搭配上濃厚的酥皮,吃在嘴裡芳香四溢。絕對是英國料理中不可或缺的經典!

切斯特市場

市場是切斯特唯一的街頭美食中心,在這可以盡情享用世界美食,並在公共休息區放鬆身心。市場上有屢獲殊榮的比薩店,泰國菜餚,傳統英式街頭美食,炸玉米餅,手工藝店、熟食店、小酒館、加勒比海美食、傳統的英國市場咖啡館、精釀啤酒店,跟著科溢的腳步,一同挖掘出好吃的冠軍美食吧!

巴斯

從以前到現在,巴斯是非常知名的觀光城鎮,早在古羅馬時期,大約西元前四十三年的時候,當時巴斯就是古羅馬帝國在不列顛的行省,古羅馬人非常喜歡這裡,將它視為浴場的聖地,因為巴斯在唉文河谷地區,有著獨一無二的天然溫泉,幾經發展之後,營造出這裡許多古色古香的典雅建築群,吸引著無數的世界旅人,來這裡好好度假放鬆。

布里斯托

布里斯托在二零一七年時,被評選為是全英國最宜居的城市。而在二零一八年又被評選為是全球最值得造訪的城市之一。這座城市它是不斷的跳脫傳統,蛻變與創新。從最古老的貿易港口城市,擁有自己的造船中心,不過,布里斯托現在搖身一變,是一個充滿色彩的城市,跟著溢遊未盡團隊挖掘出,布里斯托的色彩面以及藝術面,在這個號稱塗鴉界教父的班克西的故鄉,好好的探訪朝聖一番。

利物浦的年度披頭四節

利物浦可是享譽國際,披頭四樂團知的誕生搖籃。披頭四樂團被譽為是世界上最偉大,最有影響力的搖滾樂團,一提及披頭四,總是會有一些熟悉的旋律跟著響起,從流行樂到迷幻搖滾,用創新的新元素,成功聚焦六零年代大眾的目光,形成了一股所向披靡的披頭四狂熱,征服了全世界的流行樂市場,成為跨世代的指標。幸運的我們還剛好趕上了一年一度的披頭四音樂節,此時此刻來自各地的知名歌手,和來自全球各地的披頭四樂迷齊聚在此,上演一場二十四小時不斷電的慶祝活動。